|
Roerbakken Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 200 gr kip in smalle reepjes, paprika in smalle reepjes, 2 fijngesnipperde teentjes knoflook, 3 lenteuitjes in stukjes van ca 3 cm., 50 gr geroosterde cashewnoten .
Meng 1.5 el oestersaus, 1/2 sojasaus, 1/4 bruine basterd.
Voorbereiding: Roerbak de kip, paprika en knoflook voor 2 minuten.
Roer het oester/sojamengsel erdoor en roerbak voor ca 2 minuten.
Roer vlak voor het serveren de cashewnoten erdoor, even warmen en klaar.
Bereidingswijze: Lekker met pandanrijst en komkommersalade of paksoi uit de wok.
|
|
|